泡面的热量中等，每100g可食用泡面热量为127kcal，一桶泡面的热量约139.7kcal。泡面的热量来源于碳水化合物、油脂，泡面一般健康人群可适量食用，一般健康人群若食用，建议每周不超2-3次。
泡面的热量水平在营养学中，食物按热量分为低、中、高热量三类。每100g热量低于100kcal为低热量食物，100-200kcal为中热量食物，高于200kcal则为高热量食物。每100g可食用泡面约含127kcal热量，属于中等热量食物范畴。一桶120g的泡面，可食用部分约110g，热量约139.7kcal。相较于米饭，其热量约等同于4/5碗米饭。对于成年人一餐500-800kcal的热量需求而言，泡面占中等。
泡面的热量来源碳水化合物：泡面的面饼主要由小麦粉等原料制成，富含大量的碳水化合物。这些碳水化合物以淀粉的形式存在，在人体摄入后，经消化系统中的淀粉酶作用分解为葡萄糖等单糖。葡萄糖进入血液后，被运输到身体各个细胞，在细胞内通过一系列复杂的有氧呼吸和无氧呼吸过程，逐步释放能量，为人体的基础代谢、日常活动等提供动力源泉。
油脂的高热量助力：泡面中的调料包通常含有一定量的油脂，这也是其热量的重要来源之一。尽管油脂在泡面中的含量相对碳水化合物较少，但其单位热量极高，约为碳水化合物的两倍多，对泡面的总热量贡献显著。
影响泡面热量的因素面饼制作工艺差异：不同的泡面生产厂家在面饼制作工艺上有所不同，如有些采用油炸工艺制作面饼，在油炸过程中，面饼会吸收大量的油脂，从而显著增加热量；而一些采用非油炸工艺的面饼，通过烘干等方式处理，油脂含量相对较低，热量也会相应减少。
调料包成分与用量：调料包中的油脂、盐分和糖分含量对泡面热量影响较大，一些口味浓郁的泡面，如红烧牛肉味等，其调料包中油脂和糖分含量较高，会使泡面整体热量上升。